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10種類の素材を使って旨味を引き出した醤油ダレを、12時間かけて豚ゲンコツと鶏ガラで炊き出したあっさりスープで引き伸ばしたとんこつラーメンのラーメンと言えば??
クイズ ラーメン王の回答とお薦めのお店!
揚子江ラーメン 俺の空 一蘭 天神店 一蘭 道頓堀店
クイズ ラーメン王  あなたは幾つ分かるかな??
58年札幌の三大割烹料理店から転身した創業者が作り上げた味を頑固に守り続ける札幌ラーメンと言えば??
濃厚でトロみのある魚介トンコツスープは、カツオ節の風味がほんのり効いて香り高いラーメンと言えば??
築地から仕入れる高級本枯鰹節、鯖節、利尻昆布を使った魚介系スープと、鶏ガラと豚骨の動物系スープを合わせるラーメンと言えば??
味噌、正油、塩、そしてチャーシューめんと極めてシンプルだが、味にうるさい札幌のラーメン通を唸らせる程のラーメンと言えば??
豚の頭骨をしっかり洗い、20時間の煮込み途中で出るアクを丁寧にとり続け完成するスープは、臭みがなく、濃厚ながらマイルドな口当たりなラーメンと言えば??
24時間かけて煮出したスープと縮れ麺、そしてほこほこのチャーシューが絶妙の味わいを作り出す。あっさり風味のコクを楽しみたいラーメンと言えば??
ホイル蒸しの鶏チャーシュー、おでん風味の大根、豆苗などが乗り、上品でヘルシーな仕上がりのラーメンと言えば??
トンコツとバラ骨を丁寧に下処理して、12時間以上じっくり煮込んだ白濁スープで、札幌のラーメンを代表する名店のラーメンと言えば??
風味豊かな秘伝のマー油がかかり、さらに深みのある味わいに。2種類の粉をブレンドした自家製の中太ストレート麺のラーメンと言えば??
スープ、麺、具のバランスが絶妙で、中でも奥深さとキレが自慢の独特の味わいのスープが人気の秘密のラーメンと言えば??
生ニラとゴマを合えた炙りチャーシューの風味が香り、シンプルなトンコツスープにも、作り手の個性がキラリと光るラーメンと言えば??
独自の製法により、トンコツのうま味を最大限に引き出したスープが最大の魅力なラーメンと言えば??
職人が作りあげるこってりみそラーメンが絶品なラーメンと言えば??
味の濃さや麺の固さなど7項目を好みでセレクト出来るラーメンと言えば??
直径70〜80cmの大きな釜で、豚の頭と背脂を24時間煮込み続け、減った分を継ぎ足す久留米ラーメン特有の“呼び戻し”が醸し出す褐色の超濃厚スープが自慢のラーメンと言えば??
ベースは香味野菜を加えず豚骨と鶏ガラだけを使用したダブルスープのラーメンと言えば??
骨が溶けるほど煮込んだ濃いスープが特徴のラーメンと言えば??
豊かな味噌の風味が香る味噌味、深みのある味がクセになる醤油味など、札幌ラーメンらしい味わいが楽しめる人気店のラーメンと言えば??
脂の少ない豚の頭骨のみで作る。スープは口当たりがとってもまろやかなラーメンと言えば??
三元豚を使った甘味のあるトンコツスープがベース。そこに宗田節やマグロなどの魚介系ダシを合わせたWスープは、濃厚かつマイルドなラーメンと言えば??
★ ラーメン王 / 雑学君
地球なんでも百科事典

現金主義
現金主義とは会計概念の一つで、収益と費用を現金の受け渡しの時点で認識する会計原則を指す。現金の受け渡し時期に関わらず取引の確定時点で収益と費用を認識する発生主義とは反対の概念である。これらを用いた会計手法は通常、「現金主義会計」や「発生主義会計」と呼ばれる。現金主義は実現主義とも呼ばれる。現金主義では収益と費用が現金と連動しているために差異の発生余地が少なく、管理に対する手間が少なくなると期待できるが、信用取引を扱えず資産への減価償却などが行なえないなど財務会計としては多くの問題があるために、特殊な場合を除けば企業会計での使用は許容されていない。



八百長
明治の初め、八百屋の長兵衛という男がいました。彼は、伊勢の海という力士と碁を打つときに、自分の方が強いくせに、お得意様のご機嫌をとるため、いつも負けてばかりいました。これがバレて仲間に知れわたった事から、その後、相撲でワザと負ける事を八百長するというようになったのです。現代では、相撲だけでなく、いろいろなスポーツで、八百長がおこなわれている?と言われています。ただ、それが事実かどうか...。



現金出納帳
現金出納帳(げんきんすいとうちょう)とは収支の明細を記録し現金残高を明らかにするための簿記上の帳簿。一般に、日付欄、摘要欄、収入欄、支出欄、残高欄からなる。多額の現金を手元に置くことは危険を伴うので、収入はすべて当座預金への振り込みとし、一定額以上の支払いは小切手を振り出すというシステムが採用されることがある。この場合は、交通費や消耗品などの少額の支払いのみを記録する小口現金出納帳が用いられる。現金の取り扱いに充分注意しましょう。



ドルの記号が「$」である理由
ふつう、通貨の単位を表わす略語は貨幣単位の頭文字を使用している。日本ならYENの「¥」である。ところが、アメリカのドルはなぜかSに2本棒である。なぜかというと、じつは昔アメリカがスペインのターレル通貨を使用していたため。つまり、Sはスペインの「S」なのだ。このターレル通貨は16世紀にローマ帝国のボヘミアで発行されたものだが、のちに新大陸アメリカのスペイン領で使われはじめたそうだ。 ほんとうかなー・・・・。



公開市場操作
オープン・マーケット・オペレーションopen market operationともいい、中央銀行が金融市場や債券市場に対して手形や債券を売買して、銀行の現金準備を増減させ、また市場金利に影響を与えて、ひいては銀行の与信活動、通貨供給量を調節する政策手段をいう。中央銀行が手形や債券を買う場合を買い操作(買いオペレーション)、逆に売る場合を売り操作(売りオペレーション)という。買いオペレーションは銀行の現金準備の増加となり信用拡大的に働き、売りオペレーションは反対に銀行の現金準備の減少となり信用収縮的に作用する。



しがみつかない生き方(本の内容)
平凡で穏やかに暮らせる「ふつうの幸せ」こそ最大の幸福だと、今、人々はやっと気がついた。雇用、医療、介護など社会のセーフティネットは重要だけれど、自分の外に求めるだけでは、人生はいつまでも満たされない。「ふつうの幸せ」を手に入れるには、「私が私が」という自慢競争をやめること。お金、恋愛、子どもにしがみつかないこと。物事の曖昧さ、ムダ、非効率を楽しむこと。そして他人の弱さを受け入れること-脱ひとり勝ち時代の生き方のルールを精神科医が提案。



創業者利得
株式会社を設立した創業者(法律上、発起人は1人でよいが、この問題では単複いずれでもよく、創業から株式を非公開で保有してきた人をいう)が、のちになって株式を売却したり、上場して株式を公開したときに得た特別利得をいう。創業者は、現金を出資して最初の株式保有者となるが、事業開始後に業績をあげて配当率が利子率を上回れば、株価は額面金額よりも高くなる。この状態のときに株を公開すれば、創業者は、株価(売出し価格)と投下資本(額面金額)の差を利得として受け取ることができる。



利休にたずねよ(本の内容)
飛び抜けた美的センスを持ち、刀の抜き身のごとき鋭さを感じさせる若者が恋に落ちた。堺の魚屋の息子・千与四郎--。後に茶の湯を大成した男・千利休である。女のものと思われる緑釉の香合を肌身離さず持つ利休は、おのれの美学だけで時の権力者・秀吉に対峙し、気に入られ、天下一の茶頭に昇り詰めていく。利休は一茶人にとどまらず、秀吉の参謀としてその力を如何なく発揮。秀吉の天下取りを強力に後押しした。しかし、その鋭さゆえに、やがて対立。秀吉に嫌われ、切腹を命ぜられる。本書は、利休好みの水指を見て、そのふくよかさに驚き、侘び茶人という一般的解釈に疑問を感じた著者が、利休の研ぎ澄まされた感性、色艶のある世界を生み出した背景に何があったのかに迫った長編歴史小説である。



トヨタカードの歴史
トヨタカード (TOYOTA CARD) は、1995年1月より2000年度まで、ミリオンカードサービス(現在の三菱UFJニコス)・UCカード・ジェーシービーの銀行系カード3社がトヨタ自動車と提携し発行していたクレジットカードである。クレジットカードの買い物利用額に応じてポイントが貯まり、貯まったポイントをトヨタのディーラー利用時にキャッシュバック(上限額あり)として還元される仕組みだったが、提携元3社を合わせた会員数は1995年1月の申込開始後、翌2月には30万会員、同年6月に100万会員、1996年末に200万会員と急増した。



ミリオンセラーになるまで3年もかかった曲は?
演歌歌手、千昌夫のヒット曲「北国の春」は3年がかりで100万枚売れた。3年もかけてミリオンセラーになった曲はこれがはじめてである。「北国の春」が「オリコン」のヒットチャート100位以内に初登場したのは、昭和52年(1977)4月25日で99位だった。それから足かけ3年、3度も100位圏外に落ちながら、91週後についに100万枚売り上げたのだ。最終的なヒットチャートは6位だった。



エポスカード(クレジットカード)について
株式会社エポスカード (Epos Card Co., Ltd.) は、株式会社丸井グループの子会社で、クレジットカード会社である。2004年10月1日に株式会社マルイカードとして設立され、2005年4月に丸井より各種サービス商品の販売を引継ぎ、事業展開。丸井店舗内のカードセンターの運営を受託。 2006年3月9日に現在の商号に変更した。VISAのスペシャルライセンシーを取得し、2006年からVISAブランドのクレジットカードであるエポスカードVISAの発行を開始している。



恋をすると女はきれいになる
恋をすると女の人はきれいになるというが、それはなぜなのか?恋をすると脳内に物質PEAが分泌される。これには食欲抑制作用があり、食事も喉に通らなくなり少し痩せてスリムになる。そして、恋をすると女性の卵巣から分泌される「エストロゲン」と「プロゲステロン」という女性ホルモンが理想的な状態になる。「エストロゲン」は肌の新陳代謝を良くし、キメのそろった若々しい肌になる。また、涙の成分であるヒアルロン酸が増加して、うるんだ瞳になり、血液も円滑に流れるようになる。それで、恋をすると女はきれいになるのである。



現金通貨
現金とかお金、キャッシュとよばれ、小口の支払手段として用いられる。日本では1000円札から2000円札、5000円札、1万円札までの紙幣の日本銀行券と記念硬貨を除く1円、5円、10円、50円、100円、500円の政府発行の硬貨である補助貨からなる。通貨の基本として賃金・給料の支払いや個人・家計の消費支出、小口取引の決済など日常の小口取引に用いられる。クレジット・カードやプリペイドカード(代金前払いカード)、電子マネーの普及によって現金の節約が進行しており、最近は減少傾向にある。



交通違反で払った罰金は何に使われる?
駐車違反、スピード違反など、交通違反を犯して罰金を払った経験のある人は多いと思う。では罰金は何に使われているのだろうか。まず罰金は国庫収入となり日本銀行に預けられる。その後、集まった罰金は、年に2度、総務省管轄下で算定され、人口や事故発生件数を参考にして全国の地方自治体へ「交通安全対策特別交付金」として交付される。これは交通安全のために、歩道、信号、標識などの道路交通にかかわるものに使われている。これは興味深い・・・。



金融
金融(きんゆう)とは、現金余剰者から現金不足者へ現金を融通すること。金融を事業として行っている企業や団体として、銀行や証券会社、保険会社などがあり、総称として金融業(金融機関)と呼ばれる。空間上のお金の流れを指す為替に対する概念として、時間上のお金の流れを指す場合がある。金融は現金の融通を意味する。様々な経済活動の結果、現金が不足する者と現金が余る者とが発生するが、その両者を結び、現金が必要とされるところへ配分させる機能がある。



ホンダ「スーパーカブ」の命名の由来
1958年のデビュー以来、万能型のビジネスバイクとして世界的ロングセラーになっている「スーパーカブ」。この「カブ」というネーミングはどこからきたのか。それは、ホンダの創業者、本田宗一郎氏の逸話からきている。ホンダの事業の躍進のきっかけとなったのが、自転車に軽量エンジンを付けた原動機付き自転車「F型カブ号」の発売だった。なぜ「カブ」になったのかというと、本田氏はカブの漬物が好物で、奥さんはいつも自転車で遠い市場までカブを買いに行っていた。この原付自転車で奥さんの買い物も楽になるということで「カブ号」と命名したのだ。その発展型のバイクが「スーパーカブ」なのだ。



匿名組合
組合という名称にも関わらず匿名組合は団体ではなく、法的には営業者と匿名組合員の間の双務契約に過ぎず、法人格も有しない。匿名組合員の現金出資は営業者の財産になり、匿名組合員は営業者の行為について第三者に対して権利義務を有しない。その反面として、匿名組合員がその氏若しくは氏名を営業者の商号中に用い、又はその商号を営業者の商号として用いることを許諾したときは、その使用以後に生じた債務について、営業者と連帯して履行する責任を負う。



九官鳥はなぜ人真似がうまい?
動物のなかで九官鳥が人真似がうまいのは野生での独特の生活習慣からくる。原産地インドでは、特定の縄張りを持たず、ゆるやかな群れをつくって生活している。同じ群れに棲息する九官鳥は、つがい同士で互いを識別するために「ラウド・コール」という個体特有の鳴き声を持っている。これは、他の個体を呼び合うときにも使われる。相手を呼ぶときに、その相手の「ラウド・コール」を真似するのだ。この九官鳥の習性は、人間の声にも対応し、すぐに覚えてしまう。それは、九官鳥は飼い主の人間を仲間だと認識しているからである。



ネット銀行
ネット銀行(ねっとぎんこう)とは、実店舗を配置せず、営業上必要な店舗のみを有し、主としてインターネットや電話等の通信端末を介した取引の提供を中心した銀行のこと。振込や振替などの取引はインターネット取引やテレフォンサービスを利用し、現金の取り扱いには自社あるいは提携の現金自動預け払い機 (ATM) 網を使う。実店舗を配置していないのは人件費などのコスト削減を意図したもので、「手数料が安い、預金金利が高い」などといった特徴を持っている。



学ランのランって何?
江戸時代、日本に来たオランダ人が着ていた詰襟の服のことを、日本人はオランダ人が着ていることから、ランダと読んでいました。明治時代に入り、学生が詰襟の制服を着るようになると、それを見た周囲の人々は「学生用のランダ」というようになり、それが短くなったものが今日で言われる、「学ラン」というものなのですね。ちなみに、日本の学校でセーラー服が初めて採用されたのは、1921年に福岡女学院でのことで、父母から「和服では体操のときなどに動きにくいし、費用もかかる」という申し出があり、当時校長だったエリザベス・リーがセーラー服をもとにした制服を考案しました。



更新日 2010年03月10日
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