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職人が作りあげるこってりみそラーメンが絶品なラーメンと言えば??
クイズ ラーメン王の回答とお薦めのお店!
博多 一風堂 大名本店 らーめん てつや 神座 千日前店 一蘭 アトレ上野山下口店
クイズ ラーメン王  あなたは幾つ分かるかな??
サンマダシのスープに濃厚トンコツを加えた味玉ら〜麺や限定麺のラーメンと言えば??
トンコツをベースにサバ、カツオ、エビなどの魚介系をあわせたダブルスープは濃厚ながら、後味はさっぱりのラーメンと言えば??
濃厚でクリーミーな豚骨スープと、極細のストレート麺が特徴の長浜ラーメン専門店のラーメンと言えば??
九州・博多の味を伝えるとんこつラーメン専門店のラーメンと言えば??
丸鶏のうま味がぎゅっと詰まったスープや、製麺機で5回延ばし、2日寝かせて熟成させた自家製麺のラーメンと言えば??
天然ダシのうま味を生かしたあっさり味わえるトンコツスープ、道内産の肉や野菜を使うトッピングなど、すべて天然がテーマのラーメンと言えば??
08年、看板メニューのリニューアルやN.Y.進出などで話題を呼んだ超人気店のラーメンと言えば??
メニューによってスープを使い分け、醤油・味噌はトンコツスープ、塩には純系名古屋コーチン鶏ガラスープを使用のラーメンと言えば??
10種類の素材を使って旨味を引き出した醤油ダレを、12時間かけて豚ゲンコツと鶏ガラで炊き出したあっさりスープで引き伸ばしたとんこつラーメンのラーメンと言えば??
スープはトンコツのみを使うが、あっさりとしていて女性でも食べやすいと言われているラーメンと言えば??
58年札幌の三大割烹料理店から転身した創業者が作り上げた味を頑固に守り続ける札幌ラーメンと言えば??
濃厚でトロみのある魚介トンコツスープは、カツオ節の風味がほんのり効いて香り高いラーメンと言えば??
築地から仕入れる高級本枯鰹節、鯖節、利尻昆布を使った魚介系スープと、鶏ガラと豚骨の動物系スープを合わせるラーメンと言えば??
味噌、正油、塩、そしてチャーシューめんと極めてシンプルだが、味にうるさい札幌のラーメン通を唸らせる程のラーメンと言えば??
豚の頭骨をしっかり洗い、20時間の煮込み途中で出るアクを丁寧にとり続け完成するスープは、臭みがなく、濃厚ながらマイルドな口当たりなラーメンと言えば??
24時間かけて煮出したスープと縮れ麺、そしてほこほこのチャーシューが絶妙の味わいを作り出す。あっさり風味のコクを楽しみたいラーメンと言えば??
ホイル蒸しの鶏チャーシュー、おでん風味の大根、豆苗などが乗り、上品でヘルシーな仕上がりのラーメンと言えば??
トンコツとバラ骨を丁寧に下処理して、12時間以上じっくり煮込んだ白濁スープで、札幌のラーメンを代表する名店のラーメンと言えば??
風味豊かな秘伝のマー油がかかり、さらに深みのある味わいに。2種類の粉をブレンドした自家製の中太ストレート麺のラーメンと言えば??
スープ、麺、具のバランスが絶妙で、中でも奥深さとキレが自慢の独特の味わいのスープが人気の秘密のラーメンと言えば??
★ ラーメン王 / 雑学君
脳トレ雑学の時間

現金預金
現金預金は、勘定科目の一つ。現預金あるいは現金・預金などと表記される場合もある。現金預金は、会社が保有する現金及び預金類を一括して表したものであり、流動資産を構成する一要素である。現金として扱われるものは通貨および通貨代用証券である。通貨代用証券とは、いつでも通貨と交換できる有価証券のことであり、郵便為替、小切手などが含まれる。預金のうち普通預金や当座預金は現金預金に含まれる。定期預金などには一年基準が適用され、満期日又は償還日までの期間が1年以内のものが現金預金に含まれる。



シルエット法
輪郭の中を黒く塗りつぶしたイラストや影絵、またその手法を「シルエット」と呼ぶ。影(shadow)の別の言い方のように使われることも多いが、この言葉はフランス語の「silhouette」で、元々はフランス人の名前。その人はエティエンヌ・ド・シルエット(Etienne de Silhouette)。18世紀頃、ルイ15世時代の財務長官で、王室の浪費と戦後の財政難から極端な倹約政策をとったことで知られる。その彼が肖像画に関しても節約のため単色の影絵で十分だと言ったことがあの「シルエット」の由来。19世紀にアメリカやイギリスの雑誌でこのスタイルが多用され、シルエットという呼び方も広まった



ローンカード
主に信販やクレジットカード会社などが発行するものであり、これらが発行するクレジットカードと同様の審査を行っているが、ショッピングに利用する事が出来ないものがほとんどである。消費者金融に抵抗のある人をターゲットの一つとしており、状況によるものの、消費者金融からの借換え・一本化用途として扱っても構わないなどの柔軟性もある。審査の上、所定の限度額の範囲で繰返し現金を借り入れる事が出来る。現金の返済は、ほとんどがリボルビング払によるものであり、完済(借入残高が0円)となるまで、毎月の約定返済日に口座自動振替やATMでミニマムペイメント(最低支払額)を支払う形となる。



料理屋の店先に塩が盛られているのは?
これは、中国の故事に由来するもので、客の足を止めるための縁起かつぎです。昔、中国の皇帝はたくさんの側室を囲っていました。一人一人の側室たちに邸宅を与えて、皇帝は夜な夜な牛車に揺られて邸宅を訪れていたのです。ところが次第に皇帝の足が遠のいてしまうような側室もでてきました。そこで、その側室がなんとか皇帝を邸の前で立ち止まらせる方法がないかと考えた末、皇帝がダメなら牛車の牛はどうだろうかと思い、牛の大好きな「塩」を門前に盛りました。案の定、牛は大好きな塩を見つけて、そこから動こうとしませんでした。皇帝はしかたなく、その邸に入っていったそうです。ここから、客の足を止めて、たくさん入るように盛り塩をするようになったのです。



交付公債
国が損失補償金、弔慰金などの支払いにあたって、特別に制定された法律に基づき、金銭の給付にかえて交付するために発行する公債。通常の公債のように、債券発行による現金収入をもたらすものではない。発行された公債は、数年間に分割して現金償還される(割賦償還制公債)。交付公債を割賦償還制によって発行するのは、財政負担の平準化を図るためである。反面、この制度は運用しだいで安易な財政支出につながる危険性があるので、その発行にあたっては特別に制定された根拠法が必要である。



カラオケBOX採点機でいい点数をマークするには
そもそも採点機は、マイクを通した人の声と、機械から流れる音楽の二つの音の波形を比較して点数を計算しているだけなのである。この波形は音階ごとに違った波形となるため、細部に渡って比較が可能である。ようするに採点機は、波形の高さが違うからマイナス何点、大きさが違うからマイナス何点という具合に、減点法によって採点結果を表示するしくみになっている。高得点を望むなら、あくまでも教科書通り音階に忠実に歌わなければならない。力んだり、感情を込めて半テンポずらしたりしたら、減点対象となってしまう。だから、プロの歌手が歌ったところで、絶対にいい点数が出るとは限らない。



当座比率
流動資産から現金化の遅い棚卸資産を除外した当座資産の流動負債に対する割合を百分率で表したもの。酸性試験比率acid test ratioともいう。企業の支払能力を判定する分析方法の一つである。当座比率は一般に100%以上であることが望ましいとされている。この分析方法は、流動比率による分析方法よりも厳格なものであるが、当座資産としての売上債権や有価証券にも貸倒れや市場価格の値下りなどの問題がある。また、この比率は一時点における当座資産と流動負債との関係を示すにすぎず、企業の支払能力の判定は、流動資産回転率などの分析とあわせて考えなければならない。



男道(本の内容)
最後まで自分が信じる「男道(おとこみち)」を貫いて引退した清原和博が、真実の姿を初めてさらした自叙伝。ドラフト当日に起きた出来事、野茂・伊良部らとの特別な戦い、盟友・桑田真澄への揺れる感情、巨人への愛憎、故仰木彬氏が残した知られざる花道、例のない左膝の大手術と地獄のリハビリ。そして、最後の一振りに賭けた思い──。「番長」という仮面の裏に隠された、誰も知らない清原和博の素顔がここにある。



JCBカードの歴史
日本のクレジットカード業界では最大手であり、2007年3月末現在で、会員数は約5,575万人(内約336万人が日本国外発行のカード)、加盟店は世界190の国と地域で約1,350万店である。日本国内の他のクレジットカード会社と異なり、自身が国際ブランドを運営しているという特殊性がある。ICカード開発で先行しており、2004年(平成16年)12月にはEMV仕様準拠ICカードの推進等を目的とした会社であるEMVCo, LLCに参加することを決定した。また、オリックス株式会社と包括的な業務提携を行う事で決済ソリューションの強化に注力している。



テレビ番組がハンパな時間に始まるのは?
19時57分とか20時59分とか、中途ハンパな時間に始まるテレビ番組。これはフライングスタートと呼ばれ、日本テレビが始めた。ゴールデンタイム枠の視聴率でフジテレビに遅れをとっていた日本テレビは、プロデューサーの発案で他局より1分早い、59分スタートを始めた。他局がCMの最中なのに、日本テレビだけが本編が始まっている状況が当たり、視聴率が3パーセントも上がったのだ。これを他局も真似したのだ。



UFJカード(クレジットカード)について
「UFJカード」及び「UFJ JCBカード」は、旧東海銀行系の株式会社ミリオンカード・サービス(フランチャイジーを含む)及び旧三和銀行系の株式会社フィナンシャルワンカードがそれぞれ発行していたミリオンカード及びフィナンシャルワンカードが前身である。2002年1月15日にミリオンカード・サービスがフィナンシャルワンカードを吸収合併し、商号を株式会社UFJカード(登記上は株式会社ユーエフジェイカード)に変更。合わせて、それぞれが発行していたクレジットカードも現在の名称に変更した。



空き巣の被害が一番多い時間帯は?
空き巣は夜間に忍び込むというイメージがあるが、実際に多いのは警察庁のデータによると、午前8時から午前10時の時間帯だ。この時間帯が多いのは、勤め人や学生は出かけた直後で、空き巣は留守を確認しやすい。それにこの時間帯は一般の主婦も家族を送り出したり、台所仕事や洗濯に忙しい。空き巣は主婦が忙しくしている間に、二階の窓から侵入したり、近所の人と立ち話などしているちょっとしたスキに、玄関から入って短時間で仕事を済ますのだ。皆さんもご用心を!



高島屋クレジットカードについて
かつては、高島屋本社からのクレジットカード発行であったが、高島屋グループの拡大などを目的として設立。百貨店系のクレジットカードで、三越と共に老舗百貨店系の人気上位カードである。高島屋店舗でのポイントカードを主としている。近年は、クレディセゾンと提携して、現在は主要株主である。提携として共同開発した、富裕層向けのゴールドカードを発行。また、2007年春よりすべてのカードはセゾンマークのついたカードの発行となり、既存会員も有効期限関係なく、強制的にセゾンマーク入りの変更となっている。



タクシーの行灯(あんどん)は何のため?
タクシーの屋根に必ずある会社名が入った行灯(業界では天灯という)は、非常事態には点滅するのである。これはタクシーが日本に登場した大正時代、初乗り料金は60銭(現在の約12000円)というお金持ちしか利用できない乗り物だったのだ。今のようにチケットもカードもない時代、当然乗客は多くの現金を車内に持ち込む。これを狙った強盗が出るようになった。 そこで、タクシーの屋根に行灯を付けて、万一強盗にあうなど非常事態の時に明かりを点滅させて周囲に知らせるようになったのだ。



消費者金融
消費者金融(しょうひしゃきんゆう)とは、消費者信用のうち、個人への現金の貸付け(小口融資)のこと。また、貸金業業者、特に一般の個人に対する無担保での融資事業を中心とする貸金業の業態を指すことがある。1970年代頃は、サラリーマンを対象にした業者が多いとして「サラ金」(サラきん、「サラリーマン金融」の略語)、あるいは市街地(街中)に営業所があることから「街金」(まちきん)と呼ばれていた。しかし、1980年代頃からは、女性(OLや主婦)や自営業者などの契約も多いとして、「消費者金融」の名称がよく使用されるようになった。



戦国時代、戦場で戦ったのは農民だった
戦国時代の末期の合戦は大規模で敵味方合わせて数万の軍勢が戦うという状況だった。でも軍勢は武士よりも農民のほうが多かったのである。歴史上、小田原の北条氏は、15歳から60歳までの男子のすべてを戦場に連れ出し、徳川家康も小牧長久手の合戦に多くの農民を雑兵に使っている。大道寺友山の江戸時代初期の歴史上の著書「落穂集」には「合戦において千人の死者があれば武士はそのうちの百人か百五十人で残りの八百人から九百人以上が農民だった」と記されている。



クレジットカードのブラックカード
最上級のクレジットカード。プラチナカードの保持者の中から特に優良(決済額が多く、支払いの滞りも無い)な会員に対して、カード発行会社による招待でのみ入会が認められ、特別に付与するという位置付け。欧米においては黒はもっとも高貴な色とされており、券面の色が黒であるため、俗に「ブラックカード」と呼ばれる。年会費も下位グレードのカードに比べて高いが、利用限度額が比較的高額に設定される上、充実した旅行保険や、24時間対応の更にきめ細やかなコンシェルジュサービスが特徴。



お城によく松の木があるのは?
お城に松の木があるのは、実用的な理由があったのだ。松からは松脂がとれる。行灯(あんどん)の燃料として、それに止血薬にもなる。さらに松の皮は食用にもなるのだ。外の黒い皮の下にある白い生皮が食べられる。生皮を臼(うす)でついたあとに水に浸してアクを抜き、汁をこして乾かし粉末状にする。これに米や麦の粉を加えて松皮餅にするのだ。戦さともなると、城を大軍に幾日も包囲され、城にたてこもって抗戦することもある。相手は城内の食料が無くなるのを待つ、兵糧攻めという戦法にでてくる。もちろん非常食は備えてるが、万が一それが尽きたときに、松の木が役に立つのだ。



金銭消費貸借契約
金銭消費貸借契約(きんせんしょうひたいしゃくけいやく)とは、将来の現金の弁済を約束した上で、現金を消費するために借り入れる契約のことである。一般的に、銀行や消費者金融等の金融機関等が貸主となって締結されることが多い。金消契約、ローン契約などと略称する。消費貸借契約とは、現金を借りたものそのものは消費することを前提に、現金を借りたものと同じものを同じ数量を返却することを約束して、現金を借りる契約のことであり、このうち、金銭の貸し借りを契約したものを金銭消費貸借契約という。



競走馬サラブレッドはたった3頭から始まった
もともと自然界には、サラブレッドという種の馬は存在しなかった。サラブレッドは17世紀にイギリスで、狩猟用として改良された馬である。イギリスでは、土着の牝馬とかけ合わせるために、トルコやアラビア、北アフリカ原産の東洋種を輸入し、血の改良に努めた。しかし、多くの牡馬が輸入されたが、子孫は途絶えて、3頭しか残らなかった。その3頭とは、生年1680年のバイアリーターク、1700年のダーレーアラビアン、1724年のゴドルフィンアラビアンといい、「サラブレッドの三大始祖」といわれる。現在のサラブレッドの父系をたどっていくと、必ずこの3頭にたどりつくのだ。



更新日 2010年03月10日
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